Quelltext der Seite Bosch MUM4 MUM4405 Küchenmaschine Test

'''Bosch MUM4 MUM4405 Küchenmaschine (500 W, 3 Rührwerkzeuge aus Edelstahl, spülmaschinengeignet, große Rührschüssel 3,9 Liter'''

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'''Zusammenfassung Bewertungen:'''

Lange habe ich überlegt, ob ich tatsächlich eine Küchenmaschine benötige. Da ich nun angefangen habe, immer öfter Brot und Brötchen selbst zu backen, wollte ich mir die Arbeit dann doch erleichtern und nicht nur mit dem kleinen Handmixer arbeiten.
Nach langen Recherchen über Pro und Contra der verschiedensten Maschinen fiel die Wahl auf diese "einfache" Maschine von Bosch. Die Maschine ist für den Anfang relativ preisgünstig. Im Lieferumfang sind, für meine Zwecke auch vorerst absolut ausreichend, neben einer großen Kunststoffschüssel mit Spritzschutzdeckel ein Knethaken, ein Rührbesen und ein Schlagbesen enthalten. Die Maschine kann aber bei Bedarf um einiges Zubehör erweitert werden. Schön ist, dass alle Teile in die Spülmaschine dürfen.
Die Bedienung der Maschine ist kinderleicht. Ist der Knetarm nach oben gestellt, kann man Knethaken/Rühr-/Schlagbesen einfach einstecken oder wieder herausziehen. Die Rührschüssel wird einfach mit der Aussparung an die entsprechende Stelle eingestellt. Knetarm senken, Deckel aufsetzen und los geht's. Mittels Drehrad an der Seite kann einfach zwischen vier verschiedenen Geschwindigkeitsstufen gewählt werden.
Ich habe inwzischen diverse verschiedenen Brotteige, Brötchenteige und Pizzateige zubereitet und bin absolut begeistert. Die Maschine vermengt alle Zutaten einwandfrei, ohne dass z.B. Mehlreste zurückbleiben, zu einem tollen Teig. Dabei macht sie tatsächlich bessere Arbeit als mein kleiner Handmixer zuvor.
Natürlich macht die Maschine Geräusche und ist nicht super leise. Sie ist aber auch nicht unangenehm laut, ich denke es liegt absolut im Rahmen. Beim Aufsetzen des Spritzschutzes muss man auch etwas abpassen, wie der Kentarm gerade steht, und ihn dann passend von vorn einschieben, das hat man aber nach dem ersten Mal gleich raus. Einfach während des Absenkens den passenden Moment erkennen und fertig.
Ich kann für diese Maschine nur eine klare Kaufempfehlung geben und möchte meine "Berta", wie ich sie getauft habe, nicht mehr missen! 


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