Quelltext der Seite ROMMELSBACHER Brotbackautomat BA 550 Test

'''ROMMELSBACHER Brotbackautomat BA 550'''

[[Datei:ROMMELSBACHER Brotbackautomat BA 550 - 13 Programme, automatisches Zutatenfach.jpg|mini|ROMMELSBACHER Brotbackautomat BA 550 - 13 Programme, automatisches Zutatenfach]]

'''Zusammenfassung Bewertungen:'''

Bei der Suche nach einem Brotbackgerät habe ich mich letztendlich für den von Rommelsbacher entschieden, weil ich bisher mit dieser Marke nur gute Erfahrungen gemacht habe.

Das Rommelsbacher Modell ist aus Edelstahl und schön kompakt, was mir gut gefällt. Und bei dieser Firma ist man auch nach dem Kauf noch gut aufgehoben, wenn man mal ein Zubehör oder Ersatzteil braucht. Ich habe mich von der negativen Bewertung dieses Gerätes nicht abschrecken lassen, denn die kam mir etwas übertrieben vor.

Ich habe bisher in diesem Brotbackgerät gebacken: einen süßen Hefekuchen, eine Vollkornbrotmischung, ein Mischbrot nach eigenem Rezept und eines der Brotrezepte aus der Gebrauchsanleitung.

Alle sind sehr gut geworden. Der Teig hat sich einwandfrei vermischt (man muss beachten, dass man zuerst alle flüssigen Zutaten in den Topf gibt und danach die festen!). Auch der Knethaken lässt sich am Ende leicht aus dem Brot entfernen. Einen Tipp möchte ich geben: bei der Bräunung die Version „dunkel“ wählen, dann wird die Kruste am leckersten. Aber das ist natürlich Geschmackssache.

Das extra Zutatenfach habe ich bis jetzt noch nicht benutzt. Die Backform hat eine tolle Beschichtung, die Brote fallen ganz leicht heraus nach dem Backen und sie ist leicht wieder sauber zu bekommen. Das ist mir sehr wichtig bei einem Elektrogerät.

Alles in allem bin ich zufrieden, der Brotbäcker tut genau das, was er soll. Von mir gibt es deshalb volle Punktzahl. 


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