Saeco SM7683/10 Xelsis Kaffeevollautomat Test
Saeco SM7683/10 Xelsis Kaffeevollautomat 15 Kaffeespezialitäten
Zusammenfassung Bewertungen: Nachdem mein SAECO Intelia 8753 10 Jahre lang seinen Dienst gut verrichtet hatte, war es an der Zeit einen neuen Kaffeevollautomaten zu kaufen. Ich habe mich für den SAECO Xelsis 7683/10 entschieden, weil ich mehr Funktionalität wollte und ich mit SAECO bisher gute Erfahrungen gemacht hatte. Außerdem wollte ich wieder eine herausnehmbare Brühgruppe, eine leichte Reinigung sowie gelegentlich Kaffeepulver verwenden. In der folgenden Bewertung beschreibe ich nicht alle Features, denn diese kann man auch auf der Herstellerwebeite lesen, sondern beschreibe was mir beim Aufbau und der täglichen Benutzung so aufgefallen ist.
Verpackung: Der Kaffeevollautomat ist sicher verpackt in einer wertigen Verpackung angekommen. Erwähnenswert war die Herausziehhilfe um das Gerät aus der unteren Styroporschale leichter herausziehen zu können. Dass Kleinteile wie Pinsel, Silikonpaste und Kaffeepulverlöffel nochmal extra in einem Karton verpackt sind, ist wohl dem Preis geschuldet, wäre aber nicht nötig gewesen.
Inbetriebnahme: Ich konnte das Gerät recht schnell aufbauen und einrichten, die bebilderte Kurzanleitung und Menüführung des Gerätes war sehr hilfreich. Der Milchbehälter lässt sich nur auf der linken Seite des Gerätes platzieren, für die rechte Seite ist der Silikonschlauch zu kurz, außerdem ist links auch die Halterung für den Hygiestream. Den Mahlgrad lässt sich in 12 Stufen einstellen, je feiner der Kaffee gemahlen wird, desto besser das Aroma. Gegenwärtig bin ich mit Stufe 3 zufrieden. Bei den ersten paar Kaffeebezügen stellt sich die Maschine noch ein. Ich würde deshalb nicht die allerbesten Kaffeebohnen dafür verwenden 😉 Solange noch Luft im System ist, ist die Pumpe des Gerätes laut, das ändert sich aber schnell, wenn man wie beschrieben den Wasserfilter vor dem Einsetzen in einem Wasserbehälter eingelegt hat, damit Luft entweicht.
Nutzung: Die Maschine macht auch aus schlechteren Bohnen einen trinkbaren Kaffee. Mit den vielfältigen Einstellmöglichkeiten (Kaffeestärke, Wassermenge, Milchmenge, Temperatur, Geschmack, Schaummenge und Abfolge) lässt sich sein eigenes Getränk erstellen und im Profil abspeichern. Leider lässt sich pro Getränkeart nur ein Getränk im Profil speichern, man kann aber mehrere persönliche Profile einrichten. Der Kaffee ist bei der höchsten Temperatureinstellung heiß, aber nicht kochend heiß, auch Cappuccino oder Milchkaffee sind bei der höchsten Temperatur noch lange warm. Der Milchschaum gelingt immer und hält lange. Große Tassen oder Gläser passen gut unter die höhenverstellbare Kaffeeausgabe. Mit der Option 2x lässt sich die Ausgabemenge verdoppeln, entweder für 2 Tassen gleichzeitig oder eben für eine sehr große Tasse. Toll ist auch der beleuchtete Wassertank mit dem seitlichen Sichtfenster. Ist der Wassertank aber einmal leer, bricht die Maschine nicht einfach ab, sondern wartet bis der Tank gefüllt wird und macht dann weiter. Ich habe auch Luwak Kaffeepulver aus Bali. Das ist extrem fein gemahlen und ideal für den Test der Pulvernutzung. Normal sollte ein gestrichen voller Löffel Pulver eingeschüttet werden, das war aber trotzdem noch zu viel. Es kommt kein Wasser durch und somit kein Kaffee in die Tasse. Die Maschine bricht dann ab. Ein nur zu ¾ gefüllter Löffel kann das Gerät jedoch verarbeiten und es gibt leckeren Luwak Kaffee.
Reinigung: Der Hygiestream ist eine gute Idee um Silikonschlauch und Edelstahlmilchlanze von innen zu reinigen. Die restliche Reinigung unterscheidet sich nicht von der normalen Reinigung anderer SAECO Kaffeevollautomaten.
Fazit: Alles in Allem ist der SAECO Xelsis 7683/10 ein toller Kaffeevollautomat der sein Geld (derzeit < 1000EUR) wert ist, und für mich ein gutes Upgrade zu meiner alten Mittelklassekaffeemaschine. Sollte irgendein Problem auftreten, dann werde ich die Rezension anpassen.
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